В питерских магазинах найдено пять марок фальсифицированного сливочного масла

Как сообщают общественники, в составе пяти марок "масла" обнаружены жиры немолочного происхождения.

Напомним, что ГОСТом определены следующие виды масла: традиционное, массовая доля жира в котором составляет не менее 82,5 процента, любительское (доля жира не меньше 80 процентов), крестьянское (от 72,5 процента), бутербродное (не менее 61,5 процента) и чайное (как минимум 50 процентов). Чаще всего при фальсификации сливочного масла проризводители заменяют в нем молочный жир на растительный, а также добавляют в него маргарин или другие гидрированные жиры.

В ближайшее время организация собирается опубликовать подробный отчет о поддельном сливочном масле в магазинах Северной столицы.

Общественники опубликовали на своем сайте этикетки "масляного" фальсификата. Они просят горожан запомнить марки псевдомасла и не приобретать эту продукцию.









.

Loading...
Loading...