Фирму из Санкт-Петербурга подвергли штрафу за выпуск творога с жирами немолочного происхождения. Некачественный молочный продукт поступал в образовательное учреждение Волосовского района Ленобласти.
Об этом сообщили представители Управления Россельхознадзора по Северной столице, Ленинградской области и Псковщине.
Согласно данным ведомства, при проверке в рамках пищевого мониторинга в школе в поселке Беседа 47-го региона были отобраны образцы из партии творога, идущего на питание учащихся.
В ходе проверки выяснилось, что изготавливающее творог предприятие «Эстина» не закупало сырье, необходимое для производства данного продукта согласно ГОСТу. У должностных лиц ведомства зародились подозрения в потенциальной небезопасности поступающей в пищу школярам продукции.
А при лабораторном исследовании самого творога была выявлена фальсификация жирами немолочного происхождения: в продукте обнаружены бета-ситостерин, кампестерин и стигматсерин.
Ведомство потребовало, чтобы ООО «ПК Эстина» прекратило выпускать некачественный продукт. Недобросовестную фирму оштрафовали в марте на 100 тысяч рублей.
«Петербургская газета» в соцсетях:
Telegram Facebook группа Facebook страница Одноклассники ВКонтакте Twitter