Компания «Товарищ Полковник» занимается организацией выездного питания для событий различного масштаба и сложности. С 2006 года организация предоставляет услуги тематического кейтеринга на территории Москвы, Подмосковья и других регионов Российской Федерации. Специализация компании охватывает обслуживание как открытых площадок, так и закрытых помещений.
Основные направления деятельности компании включают:
-
Организация питания на календарных праздниках городского масштаба
-
Обслуживание массовых народных гуляний и творческих фестивалей
-
Проведение спортивных соревнований на различных территориях
-
Военно-исторические реконструкции с соответствующей атрибутикой
-
Отраслевые выставки, ярмарки и деловые конференции
-
Корпоративные торжества и мероприятия по тимбилдингу
-
Патриотические учения и общественные игры
-
Общественно-политические события и экологические акции
-
Частные праздники: свадьбы, дни рождения, выпускные вечера
-
Обеспечение питанием при ликвидации аварий и чрезвычайных ситуаций
Кейтеринг «Товарищ Полковник» развивает несколько специализированных форматов питания. Направление полевой кухни включает использование армейского оборудования (КП-30, КП-75, КП-125, КП-130) с приготовлением блюд на дровах и соответствующей стилизацией обслуживания. Гастрономические станции и стритфуд предполагают приготовление хот-догов, бургеров и шашлыков непосредственно при участии гостей. Отдельное внимание уделяется BBQ-направлению с приготовлением стейков, рёбер и овощей на гриле, а также национальным кухням с приготовлением плова, мантов и традиционной русской выпечки.
Компания располагает собственным парком оборудования, который включает передвижные военные кухни, русские печи на дровах, станции с казанами, гриль-оборудование и мобильные точки раздачи. Техническое оснащение позволяет работать в условиях отсутствия централизованных коммуникаций — компания использует автономные генераторы и системы водоснабжения.
География деятельности компании охватывает практически все регионы России, включая Сочи, Кингисепп, Великий Новгород, Нижний Новгород, Рязань, Ярославль, Курск, Муром, Тверь, Осташков, Владимир, Санкт-Петербург, Тулу, Венёв, Псков, Железногорск и другие населенные пункты. Организация готова обслуживать мероприятия численностью от 50 до 15 000 участников.
Специалисты компании обеспечивают не только питание, но и полное тематическое оформление мероприятий. В зависимости от концепции события создается соответствующая сценография — деревенская, армейская, восточная или урбанистическая. Компания практикует индивидуальный подход к каждому заказу и готова работать в различных погодных условиях и на неподготовленных площадках.